A Comité de Champagne határozta meg idén is azt, hogy mennyi szőlőt lehet szüretelni egy hektárról Champagne-ban. A két oldal, a termelők és a házak képviselői július 19 én - szokás szerint -Epernay-ben találkoztak, hogy megállapodjanak a következő szüret kereteiről.
Hozam
A 2024-ben szüretelhető mennyiséget 10 000 kg/ha-ban állapították meg, ami alacsonyabb, mint az előző két évben (2023: 11 400 kg/ha, illetve 2022: 12 000kg/ha). De ezen senki nem csodálkozott, tekintettel két fontos szempontra. Egyik az export piacokon tapasztalható jelentős visszaesés, a másik a rég nem látott módon kedvezőtlen időjárás.
Bizonytalan gazdasági környezet
A globális geopolitikai és gazdasági helyzet, valamint a magas infláció 2023-at követően 2024-ben is jelentősen visszafogja a háztartások fogyasztását. A pezsgőexport 2024 első felében összesen 106,7 millió palackot tett ki, ami 15,2%-os csökkenést jelent 2023 azonos időszakához képest.
A készletek felhalmozódása és a túlkínálat miatti árcsökkentési hajlandóság elkerülése miatt kénytelenek visszafogni a mennyiséget.
Kivételesen esős évjárat
A 2023-as különösen forró és száraz év után 2024 kivételesen esős volt, ami megnehezítette a szőlőn végzett munkát. A tavaszi fagyok és a jégeső is okozott már károkat (átlagosan 10 %-ban határozták meg). De a legnagyobb probléma, hogy az év eleje óta szinte folyamatosan esett az eső, így a napsütés hiánya és az állandó nedvesség miatt a peronoszpóra hatalmas károkat okozott. Vannak már most olyan termelők, akik azt mondják, nem is fognak tudni szüretelni idén. A szőlő fejlődése 5-6 nappal elmarad a tízéves átlagtól.
Ennél az évjáratnál az egyes területek fekvésén valóban rengeteg múlik és hatalmas különbségek lehetnek a szőlő minőségében, mennyiségében.
A szüret időpontja
A Comité de Champagne (CIVC) határozza meg azt is, hogy az adott régióban mikor szüretelnek. Az apellációhoz tartozó mind a 319 településre nézve és mind a 3 szőlőfajtára (pinot noir, pinot meunier, chardonnay) külön-külön egy kb. 3 hetes időintervallumot állapítanak meg, amelyen belül lehet mozogni, de sem korábban nem lehet kezdeni, sem később befejezni (csak nagyon ritka esetben és külön engedéllyel).
A pontos időpont meghatározását nem bízzák a véletlenre, a termelők egy sajátos hálózatba, az ún. Réseau Matu-be (matu-maturité, azaz érettség) szerveződve folyamatos adatszolgáltatást nyújtanak a CIVC felé a szőlő érettségéről. Ezt a „megfigyelő hálózatot” egyébként maguk a termelők hozták létre, 1987-ben a Côte des Baron, amikor egy rosszul megválasztott szüret időpont miatt az egész termés odalett.
A szőlő érettségének vizsgálata ebben az évben augusztus 19-én indult. Hetente kétszer végzik el a vizsgálatokat, területek, fajták szerint és küldik meg a CIVC-nek. Így tökéletesen nyomon lehet követni az érési folyamatot.
Ezek alapján a 2024-es champagne-i szüret kezdetét szeptember 10. és 16. között tervezik (zónától függően), de a pontos időpont még nincs meghatározva.
Komen